子供の頃の夏といえば、塩くじら汁を食べてたような気がします。 こんなまずいおつゆは嫌いだ!と思いながら育ったのですが、今では好物の一つです。 塩くじらの塩抜きをしてから、ジャガイモ、ミズ、ちぎったお豆腐を入れて食べてます。 2,3年前までは高値だったのですが、最近は価格も手ごろになってきました。 子供の頃は、干しくじらも食べてましたが、今でも存在するのでしょうか? 人気blogランキングへ
by aso_athuko
| 2005-06-20 09:05
| 秋田スローフード
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