昨日は暑かったので・・・

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昨日は30度を軽く超える暑い一日でした。

茹でた稲庭うどんを冷水(地下水)で洗い、さらに氷水で引き締めてから冷たくして食べました。
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写真よりもっと透明感があって綺麗なのですが・・・

手づくりの稲庭うどんは透明感が違うのです。

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急いで作って写真を写す・・・・・映りが悪いですよね。

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by aso_athuko | 2005-06-22 09:56 | 稲庭うどんレシピ
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