茄子三昧の毎日

c0073879_8195950.jpg茄子が無くなる頃に、持ってきてくれる人がいるので茄子ばかり食べてまス。
つーか、夏野菜を買う必要がありません。アスパラもバナナの箱にドッサリいただき、これには参りました(笑)
5時過ぎまで仕事をしてるので、ばあちゃんにカレーを作ってもらいました。茄子は蒸して量をさばきます。トマトも体に良いとはいうけれど・・・はー
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今朝の茄子漬。
これは、三度の食事に毎回登場します。
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こちとら、今朝の茄子の味噌炒め。
ごま油、お味噌、お砂糖、豆板醤で甘くピリ辛に炒めます。
こんな、ワンパターン的な料理なので、つい投稿をためらいたくなります。
んだども、田舎ってこういうもんじゃ~~(^○^)

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by aso_athuko | 2005-08-09 08:33 | 晩ご飯
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