しいたけの梅肉おろしあえ

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梅の酸味がさっぱりして食欲を増します。・・・・ってもう秋ですから^^
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手づくりの福神漬けはこれです。まだまだ本格的な漬かりではありません。
塩漬けした野菜は、一度干してから漬け込むと美味しいそうです。

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※本日は秋分の日。朝からなべ餅を作りお供えします。そしてモモの1歳の誕生日でもあります。
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by aso_athuko | 2005-09-23 11:33 | 晩ご飯
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