ナスとこんにゃくの揚げ煮びたし

c0073879_912256.jpg
比内地鶏つゆで簡単に作りました。角コンニャクをちぎって比内地鶏つゆに漬け込み、小麦粉をまぶして油で揚げました。秋茄子も美味しいけど、我が家では、コンニャクの方に軍配が上がりました。
c0073879_913530.jpg
自家製みそを使ったアサリのお味噌汁です。単品で撮った方が冷めないで良いですね。
最近、油料理が多いので夕べも換気扇の掃除に励みましたっ!


↑ポチッとお願いします。
クリックして応援してください。

[PR]
by aso_athuko | 2005-09-30 09:14 | 晩ご飯
<< ニンニク植え付け カツオの生姜煮 >>