稲庭うどん雪花麺

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細かく刻んだ稲庭うどんですが、これはどうやって食べるのですか?との質問も多いので・・・  我が家の場合、ごくごく簡単に。(いつも簡単ですけどね)

比内地鶏つゆを3倍に薄め、かき混ぜた卵を落として簡単につゆを作ります。茹でたうどんにかけるだけ!食べる時はスプーンで。これスゴク美味しいですよ。ちなみにミネストローネ風に食べてもいけます。


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by aso_athuko | 2005-10-01 12:54 | 稲庭うどんレシピ
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