いかの塩辛

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9月から何度も作ってる、我が家の常備食の一つ「いかの塩辛」。人数的に男の多い家族なので、最近このリクエストが多いのです。薄味で仕上げます。
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サーモンのパン粉焼き。オリーブ油ベースの野菜ソースをかけてさっぱりと。 家族にも好評でした。昨日は、夏野菜もこれで最後とのことで、アスパラガス、オクラなどドッサリいただきました。夕べも30分くらいで仕上げた晩ご飯です。


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by aso_athuko | 2005-10-04 08:36 | 晩ご飯
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