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焼き舞茸の山掛け「稲庭うどん」

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たった今、お昼に食べたばかりの稲庭うどんです。(今回は細めんを使いました)焼き舞茸と山掛けをのせ、タレは簡単に比内地鶏つゆ です。時間の無い時に助かります。
※ああ、写真のランチョンマット失敗だわ~~
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焼き舞茸の香ばしさと比内地鶏つゆ、ツルツルした稲庭うどんは最高に美味しい♪喉越しの良さだけでなく、食べた後も小麦粉の味が残りません。


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by aso_athuko | 2005-10-19 13:22 | 稲庭うどんレシピ
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