「左:クリタケ」と「右:アミタケ」をいただきました。 ただ、歯切れが良く、まろやかな口当たり、出汁も美味しいので大根と一緒に煮込んでお味噌汁などに入れて食べてます。 ここでは「アカモタシ」という方言があります。 これから雪の降る頃まで採れるキノコですね。 猫もヌクヌクしながら・・・・窓からカラスの様子を伺っております。 (・・・・キミの適う相手ではないのだから) ↑ポチッとお願いします。 クリックして応援してください。
by aso_athuko
| 2005-11-02 09:42
| 秋田スローフード
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