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秘伝の自家製漬物

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大げさなものではありませんが、お漬物は自家製に限ります。セロリ、人参、大根は秘伝のたれを作り漬け込みます。市販のものだとしょっぱいですから・・。
いぶりガッコ、ばしょ菜、白菜のビール漬けはばあちゃんが作ってます。

後ろのサラダは、水菜に焼き油揚げを加えたサラダです。

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by aso_athuko | 2005-11-24 09:41 | 秋田の漬物
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