昨日は残り物で

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お正月に購入した食品も残り少なくなってきました。
雪深~~い!ここ秋田では、酢だこってお正月の必須アイテムなのです。(なぜか保存のきく魚介類を取り入れてるようです)鮭もたくさんもらったので、ザッパと なた切りにした大根でグツグツ煮てお味噌汁にしてみました。
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 秋に採れたサワモタシと油あげ、ホタテ、ワラビの煮物です
(早い話が、残り物を煮込んだだけです・・・・)家族一同、残さず全部食べてくれました。

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by aso_athuko | 2006-01-05 10:42 | 晩ご飯
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