麻婆大根

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お箸でちぎれるくらい柔らかな大根に、麻婆ソースをからめた美味しい一品。
ニンニク、ねぎを加えて、よい香りがしてきたら大根を加えます。
大根に香ばしい香りや旨みが移って風味よく仕上がります。


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by aso_athuko | 2006-02-09 13:03 | 晩ご飯
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