<   2005年 06月 ( 25 )   > この月の画像一覧

最近は・・・

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毎晩 外で晩酌。
私はウォーキングしてから少しだけ付き合います。
夕べは、星空とホタルの灯りが綺麗でしたよ~
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こんな写真しか撮れず
・・・・ごめんなさいまし。

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by aso_athuko | 2005-06-30 17:34 | 晩ご飯

稲庭うどんを使ったうなぎの押し寿司 

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最近レシピらしいものを載せてないので、晩ご飯を食べてからうなぎの押し寿司を作ってみました。茹でた稲庭うどんは水で洗わないで、熱いまま押し寿司の型に流し込んで作るので簡単に出来ます。今の状態だと簡単でなければ作れませんけど(笑)

山椒の葉を採りに庭へ出ると、ナメクジがいたので捕殺に夢中になってしまいました。
そこへ、ウォーキング途中の友人m子が現れ「電灯照らしてなにやってんの??」と不思議そうに問いかけて来て・・・・・そのまま話し込んだら・・・・・寝るのが遅くなってしまった!

夕べは寒くて、お布団掛けて寝ましたが、皆さんのところは熱帯夜だったのですか?

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by aso_athuko | 2005-06-29 09:03 | 稲庭うどんレシピ

キュウリが美味しい~

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花の付いたキュウリを毎日もぎ採りに行くのですが、今朝は雨に降られて花がしぼんでしまいました。キュウリの皮も柔らかくてとっても美味しいです。これを食すために毎年植えてます。
本日も、雨降り・・・・寒いくらいの秋田どすえ~~いつもクリックありがと♪人気blogランキングへ
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by aso_athuko | 2005-06-28 08:59 | 家庭菜園と園芸

ようやく雨、雨・・

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昨日まで暑い日が続きました。
今日は待ちに待った雨となり涼しいくらいの秋田です。
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細竹も沢山いただきましたが、ようやく食べ終わりました。
畑の野菜も収穫できるようになり、キュウリ、チンゲン菜などを食べてます。
来年は玉ねぎも収穫できるようになりたいです。


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by aso_athuko | 2005-06-27 09:03 | 秋田スローフード

冷製稲庭うどん

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昨年の画像ですみませーん。
イカを加えた冷製稲庭うどんです。
今年もバジルを植えまして、ただいま順調に育ってます。

明日、明後日はブログをお休みさせていただきます。いつもありがとうございます♪人気blogランキングへ
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by aso_athuko | 2005-06-23 17:15 | 稲庭うどんレシピ

昨日は暑かったので・・・

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昨日は30度を軽く超える暑い一日でした。

茹でた稲庭うどんを冷水(地下水)で洗い、さらに氷水で引き締めてから冷たくして食べました。
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写真よりもっと透明感があって綺麗なのですが・・・

手づくりの稲庭うどんは透明感が違うのです。

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急いで作って写真を写す・・・・・映りが悪いですよね。

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by aso_athuko | 2005-06-22 09:56 | 稲庭うどんレシピ

露地イチゴ

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露地のイチゴも採れるようになりました。
甘みと酸味のきいた露地ならではの美味しさ。
わたくしこと、お菓子も作れないのでこのまま食ス。

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by aso_athuko | 2005-06-21 08:32 | 秋田スローフード

塩くじら

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子供の頃の夏といえば、塩くじら汁を食べてたような気がします。
こんなまずいおつゆは嫌いだ!と思いながら育ったのですが、今では好物の一つです。
塩くじらの塩抜きをしてから、ジャガイモ、ミズ、ちぎったお豆腐を入れて食べてます。


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2,3年前までは高値だったのですが、最近は価格も手ごろになってきました。

子供の頃は、干しくじらも食べてましたが、今でも存在するのでしょうか?


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by aso_athuko | 2005-06-20 09:05 | 秋田スローフード

芍薬苑へ行ってきました~

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美人の代名詞として有名な、小野小町がこよなく愛した芍薬の花。旧雄勝町の小町芍薬苑まで足を運んできました。ここからは30分くらいです。130種類、6,000株の芍薬がお見事というくらい咲き誇っていました。
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帰りにここからすぐ近くのバラ園へ。誰も見てる人はいなかったです(笑)去年の秋に植えたのでしょうか?こちらも数千本のバラが咲いてました。
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今日は30度近い外気温。山形寄りの秋田なのでかなり暑いです。
写真を撮ってからサッサと帰ってきました。
最近、ガーデンブログへ移った方が良いのかとも思える写真ばかり。美味しいブログはこちらです
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by aso_athuko | 2005-06-19 15:18 | 秋田の風景

キュウリの花も咲いてます~

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キュウリはもうすぐ食べれそう 
ああ~今年もやったで~!一番下にキュウリがくっ付いてま~す。
キュウリを作るようになってから今年で三年目。
だいぶうまく作れるようになりました。
c0073879_836756.jpg黄色いバラも一気に咲きだし、玄関と仏壇の花瓶にも飾りました。
バラの香りが部屋中に充満してます。
イイ香りですね~~
真紅のバラはこの間、場所を移動し植え替えをしました。
花付が悪いので、私が手がける事にします。
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私が外へ出るとペタペタとくっ付いてくるので、いつも連れていきます。
人懐っこい猫なので、みんなに抱っこされます。
でもそれがイヤみたい^^

・・・・・・しかし、太り過ぎではないだろうか?


昨日の雨で、植物も草も生き生きしてきました。今日の秋田は爽やかな青空です。人気blogランキングへ
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by aso_athuko | 2005-06-18 08:53 | 家庭菜園と園芸