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冬支度の準備です。

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原木なめこをドッサリいただいて来た夫。県内の殆んどを知り尽くしてますので、色々なものを持ち帰ってきます。(そのあとの加工が大変なのですけど)普段お世話になってるお宅へ配り、残りは冷凍保存にしてみました。
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たくあん漬けは、ばあちゃんが作り、私はハリハリ漬けを作りました。大根6kgを使いました。漬け上がりはこちらです。
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森元さんちの手づくりきりたんぽです。一つ一つ丁寧に炭火焼されます。大量には作れませんので貴重なきりたんぽなのでございます♪

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by aso_athuko | 2005-11-18 09:51 | 秋田スローフード
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