昨日は午後から実家へ

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昨日は、モモを連れて(モモには初めての家)実家へチョコッと行って来ました。車のキャリーの中でキョロキョロと風景を眺め、実家へたどり着いてもキョロキョロ、ソワソワ落ち着かない様子でした。(猫だから当たり前か)
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実家では「かのかと竹の子の煮物」を食べてきました。(この写真ではありません)
実は、塩漬けした蕗や、黒豆、ジャガイモなどをもらいに出かけたのでした。

実家の母は、80歳に近づいてるのですが、現在も山菜採りはもちろんのこと、広い畑で無農薬に近い状態で野菜作りしています。 肉は一切食べず、たまに魚を食し、殆んどの食事は自分で育てた野菜や山菜などをメインに食べています。(ちなみに家族は4人、一人暮らしではありません)私などより数倍元気なのは、あの粗食のせいなのか?

帰りの車の中で財布とカメラを忘れたことに気づき、何も買わずに帰宅しました。だから、冷蔵庫の中にあるものでキンピラごぼうを作ったのでした。(蓮根、人参、ちくわ、しめじ)
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他には、鶏ひき肉とほうれん草のまんまるフライです。鶏ひき肉、玉ねぎ、パン粉、茹でたほうれん草を入れましたが、チーズなどを入れても美味しいと思います。
毎度ワンパターンな晩ご飯でした。

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by aso_athuko | 2006-02-15 09:49 | 秋田の風景
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